Побочные действия куркумы и куркумина

Куркума и ее активный компонент куркумин обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что делает их популярными в кулинарии и медицине. Однако важно учитывать возможные побочные эффекты и противопоказания. Эта статья рассмотрит потенциальные риски, связанные с куркумой и куркумином, и предложит рекомендации для безопасного их использования.

Топ-7 положительных побочных действий куркумы

Куркума и куркумин имеют множество побочных эффектов, некоторые из которых могут быть полезными. Рассмотрим положительные побочные эффекты куркумы, которые могут побудить вас увеличить ее потребление.

Эксперты в области питания и фитотерапии отмечают, что куркума и куркумин, несмотря на свои многочисленные полезные свойства, могут вызывать побочные эффекты. В частности, у некоторых людей наблюдаются аллергические реакции, проявляющиеся в виде кожных высыпаний или зуда. Кроме того, высокие дозы куркумина могут привести к расстройствам пищеварения, таким как диарея или тошнота. Специалисты также предупреждают о возможном взаимодействии с определенными лекарственными средствами, особенно антикоагулянтами, что может увеличить риск кровотечений. Поэтому перед началом приема добавок с куркумой рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно людям с хроническими заболеваниями или тем, кто принимает медикаменты.

Вред куркумы | Почему нельзя употреблять куркуму?

1. Уменьшает воспаление

Куркумин, активный ингредиент в куркуме — сильный антиоксидант и противовоспалительный агент. Он способен блокировать активность нескольких ферментов, вовлеченных в процесс развития воспаления, что может иметь далеко идущие последствия для предотвращения хронических состояний, таких как болезни сердца, рак и диабет.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о побочных действиях куркумы и куркумина:

1. Влияние на желудочно-кишечный тракт: Хотя куркума и куркумин обладают множеством полезных свойств, их употребление в больших количествах может вызвать расстройства пищеварения, такие как диарея, тошнота и изжога. Это связано с тем, что куркумин может стимулировать выработку желчи, что не всегда хорошо воспринимается организмом.

2. Взаимодействие с лекарствами: Куркумин может взаимодействовать с рядом лекарств, включая антикоагулянты, противовоспалительные препараты и некоторые средства для лечения диабета. Это может привести к увеличению риска побочных эффектов или снижению эффективности этих препаратов, поэтому важно консультироваться с врачом перед началом приема добавок с куркумином.

3. Аллергические реакции: У некоторых людей может возникнуть аллергия на куркуму, что проявляется в виде кожных высыпаний, зуда или других аллергических реакций. Хотя это встречается редко, важно быть внимательным к своему организму и прекращать употребление куркумы при появлении нежелательных симптомов.

Пейте воду с куркумой КАЖДЫЙ ДЕНЬ, и вот почему🧐

2. Борется с депрессией

Исследования показывают, что куркума может эффективно стимулировать и помогать в терапии некоторых психических расстройств. В обзоре, опубликованном в Journal of the American Medical Directors Association, указано, что добавки с куркумином хорошо усваиваются и снижают проявления депрессии и тревожности у взрослых.

3. Улучшает здоровье кожи

Благодаря своей способности снимать воспаление существует множество потенциальных преимуществ куркумы для кожи. Это может даже быть эффективным при лечении воспалительных проблем с кожей, таких как прыщи, псориаз и дерматит. Опыты на животных в Китае в 2016 году показали, что лечение мышей куркумином уменьшило несколько маркеров воспаления и помогло значительно улучшить симптоматику псориаза, состояния, характеризующегося чешуйчатыми, зудящими сухими пятнами и сыпью на коже ().

Куркумин- действие ощущается сразу против старения, аутоиммунных заболеваний и боли в суставах.

4. Понижает уровень сахара в крови

По данным исследования в International Journal of Endocrinology Metabolism, куркумин стабилизирует уровень сахара в крови через несколько механизмов. Он уменьшает выработку глюкозы, повышает секрецию инсулина, снижает воспаление и улучшает усвоение сахара, что способствует более эффективному контролю уровня сахара.

5. Уменьшает боль в суставах

Одним из самых сильных побочных действий куркумы является способность уменьшать воспаление и уменьшать хроническую боль, особенно для людей с ревматоидным артритом. Ревматоидный артрит представляет собой хроническое воспалительное состояние, которое вызывает боль, отек и покраснение в суставах. Исследование, проведенное медицинским центром Nirmala в Индии, показало, что куркумин помогает уменьшить отек и болезненность суставов у людей с ревматоидным артритом (). Он был даже более эффективен, чем диклофенак натрия, препарат, обычно используемый для лечения хронической боли.

6. Снижает уровень холестерина

Куркума поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, нормализуя уровень холестерина, предотвращая тромбообразование и улучшая кровообращение. В исследовании в Индонезии употребление 15 мг куркумина трижды в день снижало общий холестерин и уровень «плохого» холестерина ЛПНП.

7. Налаживает пищеварение

Несколько исследований показали, что куркума может улучшить пищеварение и способствовать здоровому кишечнику. Она может уменьшить воспаление кишечника, чтобы защитить от таких проблем как синдром раздраженного кишечника. А также куркума помогает сохранить проницаемость кишечника, чтобы предотвратить развитие синдрома «дырявого» кишечника .

Топ-3 негативных побочных эффектов куркумы

Несмотря на положительные эффекты куркумы, есть и нежелательные последствия, особенно при использовании добавок.

Рассмотрим наиболее распространенные негативные реакции, связанные с этой специей.

1. Разжижает кровь

Куркума помогает разжижать кровь, что может быть полезно для людей с нарушениями свертываемости крови, такими как тромбофилия. Тем не менее, это может увеличить риск чрезмерного кровотечения и может взаимодействовать с антикоагулянтами, такими как кумадин или варфарин. Поэтому важно проконсультироваться с врачом перед употреблением, если вы принимаете какие-либо из этих препаратов или страдаете какими-либо заболеваниями, связанными со свертыванием крови.

2. Может вызвать проблемы при беременности

При умеренном употреблении куркума в виде специи безопасна и улучшает вкус полезных блюд. Однако в форме биологически активной добавки (БАД) куркумин не рекомендуется беременным, так как может вызывать сокращения матки. Исследования о влиянии добавок куркумы в период беременности ограничены, поэтому лучше использовать куркуму как приправу, чтобы минимизировать риск негативных эффектов.

3. Может вызвать нарушения пищеварения

Проблемы с пищеварением, такие как тошнота, диарея и боль в животе, являются одними из наиболее распространенных побочных действий куркумы. Это потому, что куркума, как считается, увеличивает секрецию желудочной кислоты, которая потенциально может вызвать расстройство пищеварения у некоторых людей. Если вы заметили какой-либо из этих негативных побочных эффектов, лучше уменьшить дозировку и проверить, сохраняются ли симптомы.

Сколько куркумы употреблять в день

Добавьте куркуму в блюда как специю. Это простой способ включить ее в рацион. Она подходит для мясных блюд, омлетов и жареных овощей. Куркуму можно добавлять в горячие напитки, такие как чай или молоко. Чай с куркумой не только вкусный, но и полезный. Для лучшего усвоения куркумина добавьте немного черного перца, что увеличит его биодоступность.

Куркума не только обладает отличным вкусом, но и помогает снизить риск негативных симптомов, связанных с употреблением куркумина в добавках.

Имейте в виду, что в куркуме содержится лишь небольшое количество куркумина — около 3% по весу, что обеспечивает ее полезные свойства. Исследование в журнале Nutrition and Cancer подтверждает это.

Куркума также доступна в виде пищевых добавок, что является удобным способом получать этот полезный компонент.

Как использовать куркуму в лечебных целях, эффективная дозировка

Официальных рекомендаций по дозировке куркумы нет. Однако большинство исследований указывают на оптимальную дозу экстракта от 500 до 2000 мг в день. Выбирайте добавку с пиперином — компонентом черного перца, который улучшает усвоение куркумина и помогает использовать его преимущества на полную мощность.

(одна из лучших добавок куркумина на Iherb.com, с черным перцем)

Меры предосторожности / Заключительные мысли

Куркума может оказать сильное влияние на здоровье и связана с рядом побочных эффектов, как хороших, так и плохих. Несмотря на то, что куркума может оказывать положительное влияние на уровень холестерина, уровень сахара в крови, воспаление и т. д., негативные побочные действия куркумы также имеют место быть. Прием высоких доз может вызвать проблемы с пищеварением и противопоказан беременным или тем, кто принимает антикоагулянты.

Рекомендуемая дозировка по тому, сколько принимать куркумы в день для снижения воспаления и улучшения здоровья составляет 500-2000 мг.

Всегда лучше начинать с более низкой дозы и постепенно повышать свой уровень, чтобы оценить свою переносимость и снизить риск побочных эффектов. Кроме того, если у вас есть какие-либо системные проблемы со здоровьем, обратитесь к своему врачу, прежде чем начать прием добавок.

4. Взаимодействие с лекарственными препаратами

Куркума и куркумин, активные компоненты, содержащиеся в корне куркумы, обладают множеством полезных свойств, однако их взаимодействие с лекарственными препаратами может вызывать определенные риски. Важно понимать, как куркума может влиять на эффективность и безопасность различных медикаментов.

Одним из наиболее значимых аспектов является то, что куркумин может усиливать или ослаблять действие некоторых лекарств. Например, он способен увеличивать антикоагулянтный эффект препаратов, таких как варфарин, что может привести к повышенному риску кровотечений. Поэтому пациентам, принимающим антикоагулянты, рекомендуется избегать высоких доз куркумина без предварительной консультации с врачом.

Кроме того, куркумин может влиять на метаболизм лекарств в печени. Он способен ингибировать некоторые из ферментов, участвующих в процессе метаболизма, таких как цитохром P450. Это может привести к накоплению активных веществ в организме и, как следствие, к увеличению побочных эффектов. Например, препараты, метаболизируемые с помощью этих ферментов, могут действовать сильнее и дольше, чем предполагалось, что требует корректировки дозировки.

Также стоит отметить, что куркумин может снижать эффективность некоторых противовирусных и противораковых препаратов, таких как доксорубицин и цисплатин. Это связано с тем, что куркумин может изменять клеточные механизмы, влияя на усвоение и действие этих медикаментов. Поэтому важно, чтобы пациенты, проходящие лечение такими препаратами, обсуждали возможность использования куркумина с врачом.

Кроме того, куркума может взаимодействовать с противодиабетическими средствами, усиливая их действие и приводя к гипогликемии. Это может быть опасно для людей, страдающих диабетом, особенно если они принимают инсулин или другие препараты для контроля уровня сахара в крови.

В заключение, взаимодействие куркумы и куркумина с лекарственными препаратами является важным аспектом, который необходимо учитывать при их использовании. Перед началом приема добавок с куркумином или увеличением его дозы, особенно если вы принимаете какие-либо лекарства, рекомендуется проконсультироваться с врачом или фармацевтом для предотвращения возможных негативных последствий.

Вопрос-ответ

Какие побочные эффекты могут быть от куркумина?

Высокие дозы куркумина, принимаемые самостоятельно, могут вызвать диарею, тошноту и другие побочные эффекты. Межлекарственное взаимодействие куркумина с другими препаратами может быть опасным.

Какой вред от куркумы для организма?

Пряность совершенно безвредна — но только при соблюдении суточной дозировки (до 12 грамм) и отсутствии индивидуальной непереносимости. Если злоупотреблять куркумой или есть ее при аллергии, появляются следующие последствия: желудочно-кишечные расстройства (рвота, понос).

Как куркумин влияет на поджелудочную железу?

Куркума оказывает гипогликемическое воздействие, путем блокирования фермента амилазы поджелудочной железы и стимулирования секреции инсулина клетками Лангерганса. Экспериментальные исследования показали, что экстракты куркумы ингибируют процессы всасывания углеводов в кишечнике, уменьшают синтез глюкозы в печени.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом приема куркумы или куркумина проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных взаимодействий и побочных эффектов.

СОВЕТ №2

Начинайте с небольших доз куркумы и постепенно увеличивайте их, чтобы оценить свою индивидуальную реакцию на продукт. Это поможет минимизировать риск возникновения побочных эффектов.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на возможные аллергические реакции. Если вы заметили такие симптомы, как сыпь, зуд или отек, прекратите использование куркумы и обратитесь к врачу.

СОВЕТ №4

Изучите информацию о качестве и источниках куркумы, которые вы планируете использовать. Выбирайте продукты от проверенных производителей, чтобы избежать загрязнений и некачественных добавок.