Конопляный протеин – польза, состав, как правильно употреблять

Конопляный протеин набирает популярность среди людей, стремящихся улучшить здоровье и физическую форму. Этот растительный белок богат незаменимыми аминокислотами, витаминами и минералами, что делает его ценным дополнением к рациону мужчин и женщин. В статье рассмотрим пользу конопляного протеина, его питательную ценность и рекомендации по употреблению, чтобы вы могли эффективно использовать этот продукт для достижения целей в области здоровья и фитнеса.

Что такое конопляный протеин

Конопля (Cannabis sativa) — уникальное растение, которое можно выращивать для получения волокон или семян. Люди занимаются ее культивацией тысячелетиями из-за прочности волокна и медицинских свойств.

В конопле содержится минимальное количество тетрагидроканнабинола (ТГК), известного своими психоактивными свойствами. При правильном использовании ТГК может принести пользу для здоровья. Конопля обычно содержит от 0,3 до 1,5% ТГК, тогда как в марихуане этот показатель составляет от 5 до 10% и выше.

Употребление конопли не изменит ваше сознание. Она безопасна, полезна и легальна.

Из семян конопли производятся конопляный протеин и конопляное масло. Порошок конопляного протеина имеет приятный вкус с легким ореховым оттенком.

Семена конопли — отличный источник белка, содержащего не менее 20 аминокислот, включая девять незаменимых:

• гистидин
• изолейцин
• лейцин
• лизин
• метионин
• фенилаланин
• треонин
• триптофан
• валин

Аминокислоты — это органические соединения, из которых формируются белки, составляющие строительные блоки организма.

Конопляный белок содержит незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6 в соотношении 3:1. Важно поддерживать баланс этих и омега-9 жирных кислот в рационе.

Конопля также является одним из немногих источников гамма-линоленовой кислоты (GLA) — полезной растительной омега-6, которая метаболизируется иначе, чем менее полезные омега-6. Продукты, богатые ГЛА, такие как семена конопли, могут быть полезны при различных состояниях, включая:

• СДВГ
• Боль в груди
• Диабет и диабетическую невропатию
• Болезнь сердца
• Высокое кровяное давление
• Рассеянный склероз
• Ожирение
• Предменструальный синдром
• Ревматоидный артрит
• Кожные аллергии

Конопляный протеин привлекает внимание экспертов благодаря своему богатому составу и множеству полезных свойств. Он является полноценным источником белка, содержащим все девять незаменимых аминокислот, что делает его особенно ценным для вегетарианцев и веганов. Кроме того, конопляный протеин богат клетчаткой, витаминами группы B, а также минералами, такими как магний и железо.

Специалисты рекомендуют употреблять конопляный протеин в качестве добавки к смузи, йогуртам или овсянке, что позволяет легко интегрировать его в повседневный рацион. Также он может быть использован в выпечке или в качестве ингредиента для протеиновых батончиков. Однако важно помнить, что, несмотря на все преимущества, следует соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма.

Dr.Happy – польза конопляного протеина. Продукты из легальной конопли. Веган. Веган рецепты. ПП. ЗОЖ

Польза конопляного протеина

Независимо от того, тренируетесь ли вы, занимаетесь спортом или в настоящее время мало физически активны, существует широкий спектр полезных свойств конопляного протеина, которые делают его хорошим выбором.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о конопляном протеине:

1. Полноценный источник белка: Конопляный протеин содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает его полноценным источником белка. Это особенно важно для вегетарианцев и веганов, которые ищут альтернативные источники белка.

2. Богатый состав питательных веществ: Конопляный протеин не только богат белком, но и содержит значительное количество клетчатки, омега-3 и омега-6 жирных кислот, а также витамины и минералы, такие как магний, железо и цинк. Это делает его полезным дополнением к рациону для поддержания общего здоровья.

3. Легкость усвоения: Конопляный протеин легко усваивается организмом благодаря своему растительному происхождению и высокому содержанию ферментов. Это делает его отличным выбором для людей с чувствительным пищеварением или тех, кто ищет альтернативу молочным и соевым протеинам.

Преимущества растительных протеинов [соевый, рисовый, конопляный]

1. Позволяет увеличить потребление белка в рационе

Регулярное употребление конопляного протеина увеличивает общее количество белка в рационе. Почему белок важен?

Все жизненно важные органы, мышцы и ткани человека состоят из белков. Они играют ключевую роль в развитии, росте и поддержании здоровья.

Белки ускоряют обмен веществ и повышают способность организма сжигать жир.

Недостаток белка может затруднить похудение, вызвать усталость, перепады настроения и другие проблемы со здоровьем. Особенно важно поддерживать уровень белка при планировании беременности. Уровень белка в сыворотке крови должен быть не менее 75 нг/мл. При его снижении рекомендуется увеличить потребление белка, что можно сделать с помощью конопляного протеина.

Исследование в Journal of Agricultural and Food Chemistry показало, что усвояемость белка из семян конопли и его аминокислотный состав сопоставимы или превосходят таковые у некоторых злаков, орехов и бобовых. Конопляный протеин, как источник с высоким содержанием белка, помогает избежать дефицита и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.

2. Улучшает здоровье сердца

Семена конопли имеют идеальный баланс омега-3 и омега-6 жирных кислот 3:1, что способствует здоровью сердечно-сосудистой системы. В частности, конопляный протеин содержит линоленовую кислоту, жирную кислоту омега-3, которая, как показывают некоторые исследования  помогает предотвратить ишемическую болезнь сердца ().

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition & Metabolism, показывает, что семена конопли могут благотворно влиять на сердечные заболевания с гипотензивным и противовоспалительным действием. Исследователи предполагают, что они могут принести пользу при высоком кровяном давлении, атеросклерозе и проблемах со здоровьем, связанных с сердечными заболеваниями, включая диабет и метаболический синдром ().

Семена конопли также полезны для сердца и содержат большое количество клетчатки. 

Мы рекомендуем добавлять конопляный протеин в утренний смузи, чтобы естественным образом снизить артериальное давление, снизить уровень холестерина ЛПНП, повысить уровень холестерина ЛПВП и улучшить уровень триглицеридов.

Польза конопляного протеина…

3. Поддерживает здоровье костей

Польза конопляного протеина заключается в высоком содержании незаменимых омега-6 жирных кислот, включая гамма-линоленовую кислоту (GLA). Исследования показывают, что недостаток этих жирных кислот, особенно GLA и эйкозапентаеновой кислоты (EPA), повышает риск потери костной массы.

Органический конопляный протеин также содержит омега-3 жирные кислоты, которые способствуют здоровью костей. Исследования подтверждают, что омега-3 положительно влияет на обновление костной ткани и снижает вероятность переломов.

4. Очищает толстую кишку

Конопляный протеин богат растворимой и нерастворимой клетчаткой, около пяти граммов клетчатки на порцию. Обе формы клетчатки естественным образом очищают толстую кишку, уменьшая запор и токсины в организме.

Некоторые исследования даже предполагают, что клетчатка защищает от развития колоректального рака (). Добавление клетчатки в свой рацион в виде порошка конопляного протеина также может снизить риск геморроя, диареи и дивертикулеза.

5. Снижает тягу к сахару

Состав питательных веществ конопляного протеина помогает справиться с тягой к сладкому. Исследования в журнале Nutrition Reviews показывают, что увеличение потребления клетчатки способствует снижению ожирения.

Продукты с белком из семян конопли содержат много пищевых волокон, которые помогают контролировать уровень сахара в крови. Стабильный уровень глюкозы снижает вероятность энергетических спадов.

6. Укрепляет иммунную систему

Употребляя конопляный протеин, вы получите пользу и для иммунитета. Исследования показывают, что иммуностимулирующие свойства семян конопли обусловлены их уникальным содержанием белка.

Семена конопли содержат глобулярные растительные белки эдестин (от 65 до 67%) и альбумин (от 33 до 35%). Эти глобулярные белки отвечают за ферментативные функции плазмы крови наряду с образованием антител, что делает их критически важными для сильной иммунной функции.

Эдестин считается наиболее легкоусвояемым белком и очень похож на белок в организме человека. Конопля содержит самый высокий уровень эдестина в царстве растений, что делает ее превосходным источником белка.

Альбумин — еще один легкоусвояемый высококачественный источник растительного белка. Семена конопли также не содержат ингибиторов трипсина и олигосахаридов — двух элементов, которые негативно влияют на усвоение других растительных источников белка.

Питательная ценность

Порошок конопляного протеина изготавливается из семян конопли и имеет питательную ценность, сопоставимую с семенами льна. Он богат пищевыми волокнами, хлорофиллом, минералами и антиоксидантами, не содержит насыщенных жиров, холестерина, натрия или сахара.

Одна порция (четыре столовые ложки, 31 грамм) органического конопляного протеина включает:

• 120 калорий
• 13 г углеводов
• 12 г белка
• 2 г жира
• 11 г клетчатки
• 260 мг магния (65% от суточной нормы)
• 6 мг железа (35% от суточной нормы)
• 391 мг калия (8% от суточной нормы)
• 44 мг кальция (4% от суточной нормы)

Как употреблять конопляный протеин

В среднем человеку ежедневно требуется около половины его веса в белке. То есть если ваш вес – 60 кг, вам требуется минимум 35 грамм белка в сутки. Это соотношение еще больше, если вы ведете активный образ жизни, занимаетесь спортом.

Включив в свой рацион органические белковые продукты из конопли, вы легко сможете удовлетворить свои ежедневные потребности в белке.

Ищите протеиновый порошок из конопли, который содержит только один ингредиент: органический конопляный протеин из конопли холодного отжима. Вам не нужны никакие добавки, такие как гексан, молочные продукты, лактоза или подсластители.

Стандартная рекомендация по употреблению конопляного протеина — от одной до четырех столовых ложек в день, что составляет около 30 грамм.

Вы можете использовать протеин из конопли так же, как и любой другой протеиновый порошок. Добавляйте его в смузи или коктейль на завтрак, а также в протеиновый шейк до или после тренировки. Вы также можете просто смешать порошок протеина конопли с любимым растительным молоком.

Вы можете попробовать добавить порошок протеина из конопли в:

• горячую кашу
• йогурт
• блины
• батончики мюсли
• протеиновые батончики
• кексы
• пирожные
• торты
• хлеб

Вы можете использовать протеин конопли, чтобы заменить до 25% муки в выпечке, что добавит в ваш готовый продукт протеин, клетчатку, полезные жиры и много питательных веществ.

Примеры конопляного протеина

Конопляный протеин в порошке доступен в магазинах здорового питания. Рассмотрим несколько качественных продуктов с конопляным протеином, доступных на сайте iherb.com.

Риски и побочные эффекты

Как и любую протеиновую добавку, порошки органического протеина из конопли следует употреблять в соответствии с общими целевыми показателями потребления белка и тем, сколько белка потребляется из других источников. Цели в отношении белка варьируются от человека к человеку, поэтому проконсультируйтесь с нутрициологом или диетологом, если вы не уверены в своих потребностях.

Возможны некоторые побочные эффекты приема порошка конопляного протеина. Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или общие проблемы, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем покупать конопляный протеин, особенно если вы принимаете разжижающие кровь лекарства.

Порошок конопляного протеина иногда может вызвать легкую диарею, но лучший способ избежать этого — начать с очень низкой дозировки (одна чайная ложка) и постепенно увеличивать ее.

Людям, которые болеют герпетическими инфекциями (включая герпес), следует соблюдать осторожность, когда речь идет о конопляном протеина, поскольку протеин из семян конопли содержит значительное количество аминокислоты аргинина. Аргинин важен для заживления ран, выработки гормонов и иммунной функции, но повышенный уровень аргинина в рационе фактически способствует заражению герпесом, поскольку аргинин необходим вирусу для репликации вирусных белков.

Людям с рецидивирующими, хроническими или острыми инфекциями герпеса следует воздерживаться от ежедневного употребления продуктов из семян конопли.

Основное предупреждение, связанное с протеином семян конопли, предназначено для людей, страдающих аутоиммунными заболеваниями. Белок семян конопли содержит до 65% глобулина эдистина, который необходим человеческому организму для выработки белков крови и бустеров иммунной системы, таких как антитела и гамма-глобулин. Хотя конопляный протеин полезен для большинства людей, те, у кого есть аутоиммунные заболевания, могут обнаружить, что продукты из семян конопли слишком стимулируют иммунную систему.

Исследования продуктов из семян конопли и аутоиммунных заболеваний еще не проводились, однако известно, что сочетание незаменимых жирных кислот и аминокислот в семенах конопли увеличивает количество лейкоцитов у животных и людей. Поэтому если у вас есть диагностированное аутоиммунное заболевание или вы принимаете иммунодепрессанты, то должны с осторожностью употреблять протеин семян конопли.

Заключительные мысли

Семена конопли — ценный источник растительного белка.

Конопляный протеиновый порошок содержит 20 аминокислот, из которых девять незаменимы. Эти аминокислоты организм не синтезирует, поэтому их нужно получать из пищи.

Употребление конопли безопасно, полезно для здоровья и легально, не вызывая изменения сознания.

Конопляный протеин имеет множество преимуществ: обеспечивает достаточное потребление белка, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, снижает риск остеопороза, очищает толстую кишку, уменьшает тягу к сахару и укрепляет иммунную систему.

Порошок конопляного протеина обычно считается безопасным, так как редко содержит добавки или пестициды.

7. Способствует восстановлению после физических нагрузок

Конопляный протеин является отличным источником белка, который может значительно помочь в восстановлении организма после физических нагрузок. Он содержит все девять незаменимых аминокислот, что делает его полноценным белковым продуктом. Это особенно важно для спортсменов и людей, активно занимающихся фитнесом, так как аминокислоты играют ключевую роль в восстановлении мышечной ткани и поддержании общего состояния здоровья.

После интенсивных тренировок мышцы подвергаются микротравмам, и для их восстановления организму необходимы белки. Конопляный протеин, благодаря своему высокому содержанию белка (около 50-60% от общего состава), способствует быстрому восстановлению мышечной ткани. Он также богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые помогают уменьшить воспалительные процессы в организме, что также способствует более быстрому восстановлению.

Кроме того, конопляный протеин содержит клетчатку, которая улучшает пищеварение и способствует лучшему усвоению питательных веществ. Это особенно важно после физических нагрузок, когда организму необходимо не только восстановить запасы энергии, но и обеспечить поступление всех необходимых витаминов и минералов.

Чтобы максимально эффективно использовать конопляный протеин для восстановления, его рекомендуется употреблять в течение 30-60 минут после тренировки. В это время мышцы наиболее восприимчивы к питательным веществам, и белок будет способствовать их восстановлению. Конопляный протеин можно добавлять в смузи, йогурты или протеиновые коктейли, что делает его удобным и вкусным дополнением к рациону.

Важно отметить, что конопляный протеин легко усваивается организмом, что делает его отличным выбором для людей с чувствительным пищеварением или тех, кто страдает от непереносимости молочных продуктов. Он не содержит глютен и подходит для веганов и вегетарианцев, что делает его универсальным источником белка для всех категорий людей.

Вопрос-ответ

Какие ингредиенты входят в состав конопляного белка?

Белок в семенах конопли состоит из двух легко усвояемых глобулярных типов белков: эдестина (60–80%) и 2S альбумина, причем эдестин также богат незаменимыми аминокислотами.

Для чего нужен конопляный протеин?

Особенно полезен этот продукт для людей, активно занимающихся спортом. Конопля является источником очень важных для организма физиологически активных веществ – мезоинозита и фитина, которые предотвращают ожирение печени при недостатке белковой пищи в рационе, что очень важно для веганского рациона.

Сколько конопляного протеина можно в день?

Прием: 1-2 столовые ложки в день (для людей, занимающихся спортом и не употребляющих животных, рекомендуется увеличение, особенно для мужчин). Конопляный протеин можно добавлять в салаты, другие овощные блюда, зеленые смузи, а также смешивать с водой, соком или ореховым молоком.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом употребления конопляного протеина, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть аллергии или хронические заболевания. Это поможет избежать возможных негативных реакций и подобрать оптимальную дозировку.

СОВЕТ №2

Добавляйте конопляный протеин в смузи, йогурты или овсянку для повышения питательной ценности ваших завтраков. Это не только улучшит вкус, но и обеспечит ваш организм необходимыми аминокислотами и полезными жирами.

СОВЕТ №3

Используйте конопляный протеин в качестве альтернативы животным белкам в ваших рецептах. Он отлично подходит для вегетарианских и веганских блюд, таких как бургеры, котлеты или запеканки, добавляя при этом полезные питательные вещества.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на качество продукта. Выбирайте органический конопляный протеин от проверенных производителей, чтобы избежать наличия пестицидов и других вредных добавок, которые могут негативно сказаться на вашем здоровье.