Дефицит цинка — симптомы, как диагностировать и лечить

Цинк — важный микроэлемент, необходимый для здоровья и нормального функционирования организма. Его дефицит может вызвать ослабление иммунной системы, замедление заживления ран и ухудшение состояния кожи. В статье рассмотрим основные симптомы дефицита цинка, методы диагностики и лечения. Узнайте, какие продукты содержат цинк и как правильно принимать добавки для восстановления его уровня в организме.

Что такое дефицит цинка

Всем, молодым и старым, требуется регулярное потребление цинка, чтобы остаться в живых, поэтому его называют «важным» микроэлементом. Даже растения и животные нуждаются в нем, чтобы выжить! Он присутствует в каждой клетке, органе, кости, ткани и жидкости в организме.

Когда вы не потребляете достаточно продуктов с высоким содержанием цинка, вы рискуете получить дефицит цинка и серьезные симптомы, такие как ослабленный иммунитет и когнитивные функции.

Недостаток цинка: симптомы ► К чему приводит дефицит цинка в организме человека?

Факторы риска дефицита цинка

Возможно, вы находитесь в группе риска по дефициту цинка и задаетесь вопросом о необходимости добавок. Рассмотрим факторы, повышающие вероятность дефицита:

• Алкоголизм: плохое усвоение цинка при длительном употреблении алкоголя увеличивает риск дефицита.
• Диабет: высокие дозы цинка могут опасно снизить уровень сахара в крови, поэтому диабетикам следует быть осторожными.
• Гемодиализ: пациенты на гемодиализе могут испытывать дефицит цинка и нуждаться в добавках.
• Синдромы мальабсорбции: такие состояния повышают риск нехватки цинка.
• Ревматоидный артрит: у людей с этим заболеванием усвоение цинка снижено, что может потребовать добавок.

Также особое внимание к поступлению цинка следует уделять следующим группам:

• Недоношенные и маловесные новорожденные
• Младенцы и маленькие дети на грудном вскармливании, не получающие достаточное количество продуктов с цинком
• Беременные и кормящие женщины
• Пациенты, получающие внутривенное питание
• Люди с недоеданием, включая расстройства пищевого поведения
• Лица с тяжелой или хронической диареей
• Пациенты с воспалительными заболеваниями кишечника
• Люди с хроническими заболеваниями почек
• Лица с серповидно-клеточной анемией
• Люди, принимающие определенные медикаменты, включая тетрациклины, хинолоны и бисфосфонаты
• Пожилые люди (65 лет и старше)
• Строгие вегетарианцы: их потребность в цинке может быть на 50% выше из-за рациона, богатого зерновыми и бобовыми, содержащими фитиновую кислоту, которая снижает усвоение цинка.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о дефиците цинка:

1. Роль в иммунной системе: Цинк играет ключевую роль в функционировании иммунной системы. Его дефицит может привести к снижению активности Т-лимфоцитов, что увеличивает восприимчивость к инфекциям. Исследования показывают, что добавление цинка может сократить продолжительность простуды и других респираторных инфекций.

2. Влияние на вкус и обоняние: Одним из симптомов дефицита цинка является нарушение вкусовых и обонятельных ощущений. Люди с низким уровнем цинка могут испытывать металлический привкус во рту или не различать запахи, что может значительно повлиять на качество жизни.

3. Диагностика и лечение: Для диагностики дефицита цинка обычно проводят анализ крови на уровень цинка, однако результаты могут варьироваться в зависимости от времени суток и состояния здоровья. Лечение включает в себя как изменение диеты (увеличение потребления продуктов, богатых цинком, таких как мясо, морепродукты, бобовые и орехи), так и прием добавок, но важно делать это под контролем врача, чтобы избежать избытка цинка, который также может быть вреден.

7 признаков дефицита цинка, которые превратят вашу жизнь в АД😲

Симптомы дефицита цинка

К сожалению, миллионы людей испытывают дефицит цинка и совершенно не знают о своем состоянии. К счастью, если вы будете следить за некоторыми ключевыми показателями, вы можете обнаружить дефицит на ранней стадии, прежде чем он окажет серьезное влияние на ваше общее состояние здоровья.

Семь наиболее распространенных симптомов дефицита цинка, которые вы должны знать, включают в себя:

1. Плохая неврологическая функция

Цинк играет важную роль в развитии нейропсихологических функций. Низкие уровни этого минерала связаны с проблемами внимания и двигательными расстройствами у детей, которые могут сохраняться во взрослом возрасте.

Исследование в Китае, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что добавки цинка, обеспечивающие 50% от рекомендуемой суточной нормы, дают положительные результаты.

Однако не следует воспринимать это как призыв к началу приема добавок цинка для детей. Исследование отметило, что цинк лучше усваивается с другими питательными веществами и в составе цельных продуктов. Поэтому важно проконсультироваться с педиатром, если есть подозрения на дефицит цинка.

Как проверить уровень цинка в домашних условиях?

2. Слабый иммунитет

Одним из явных симптомов дефицита цинка является снижение иммунитета и частые ОРВИ. Цинк абсолютно необходим для поддержания иммунной функции. В частности, он жизненно важен для таких процессов:

• Рост и дифференцировка Т-клеток в лейкоциты, которые нам необходимы для предотвращения болезней
• Апоптоз («запрограммированная гибель клеток») для уничтожения опасных бактерий, вирусов и раковых клеток
• Транскрипция гена, первый шаг экспрессии гена
• Защитные функции наших клеточных мембран

Цинк также является ключевым структурным компонентом для гормональных рецепторов и белков, которые способствуют здоровью, балансу настроения и иммунной функции.

3. Диарея

Постоянная диарея может быть серьезной проблемой, связанной с нарушением иммунной системы из-за недостатка цинка. Каждый год почти 2 миллиона детей в развивающихся странах сталкиваются с этой проблемой, что увеличивает их уязвимость к инфекциям, вызванным E.coli и другими бактериями.

Исследования показывают, что добавки цинка эффективны только для детей старше 6 месяцев. Рекомендуется проконсультироваться с педиатром перед началом приема цинка.

4. Аллергия на еду и окружающую среду

Хронический стресс вызывает усталость надпочечников и может привести к дефициту кальция, магния и цинка, что способствует повышению уровня гистамина. Цинк является ключевым фактором в том, как ваше тело хранит гистамин ().

Поскольку микроэлементы необходимы для хранения гистамина, дефицит цинка позволяет большему количеству  гистамина высвобождаться в жидкости окружающей ткани. Это важно по двум причинам:

• Избыток гистамина в вашем организме вызовет многие общие симптомы, связанные с аллергией (насморк, чихание, крапивница и т. д.)
• Высокий уровень гистамина повышает чувствительность ко всем аллергическим реакциям

5. Истончение волос

Недостаток цинка может проявляться как внутренними, так и внешними симптомами, включая выпадение волос. Исследования показывают, что это связано с усталостью надпочечников и гипотиреозом. Это заболевание щитовидной железы может быть причиной истончения волос и алопеции.

Гормоны щитовидной железы важны для усвоения цинка. Поэтому лечение выпадения волос, вызванного гипотиреозом, может быть неэффективным даже при приеме тироксина, если не использовать добавки с цинком.

6. Синдром «дырявого» кишечника

Впервые описанный более 70 лет назад, синдром «дырявого» кишечника, также известный как протекающая кишка  (повышенная кишечная проницаемость) может вызывать множество заболеваний, включая нарушение всасывания питательных веществ, кожные заболевания, аллергии, аутоиммунные заболевания и проблемы с щитовидной железой.

Доказано, что прием добавок с цинком помогает устранить изменения проницаемости, и могут «затянуть» неплотную кишку у пациентов с болезнью Крона ().

7. Прыщи или сыпь

Недостаток цинка у некоторых людей проявляется высыпаниями и акне. Это распространенный признак дефицита минерала. Исследования показывают, что нехватка цинка связана с замедленным заживлением ран и другими кожными проблемами.

Тест на дефицит цинка

Анализ крови на цинк может быть проведен для выявления дефицита цинка. Медицинский работник может проверить плазму крови на уровень цинка. Нормальный уровень сывороточного цинка составляет от 0,66 до 1,10 мкг / мл. Тесты на дефицит цинка также могут быть сделаны с анализом мочи и анализом волос.

Иногда может обнаружиться высокий уровень цинка в крови. Хотя исследования показывают, что это представляет минимальный клинический интерес, потому что это редкое явление. Высокий уровень цинка может привести к таким проблемам, как тошнота, головокружение, рвота и боль в груди. Прием слишком большого количества цинка или воздействие цинка через чистящие средства, краски и лаки могут быть проблематичными.

Лечение дефицита цинка

Оптимальный способ предотвратить нехватку цинка и поддерживать его уровень в крови — регулярно включать в рацион продукты, богатые этим минералом. Наилучшие источники цинка — продукты животного происхождения, так как усвояемость этого элемента наиболее высока в мясе, морепродуктах и яйцах.

Цинк также содержится в зерновых, бобовых, фруктах и овощах, но его усвояемость из этих источников ниже из-за фитиновой кислоты. Вегетарианцы и веганы могут поддерживать необходимые уровни цинка, увеличивая его потребление на 50% для компенсации недостатка усваиваемого минерала. Методы, такие как замачивание, термическая обработка, проращивание, ферментация и разрыхление зерновых и бобовых, значительно улучшают усвоение цинка.

Тем, кто не получает достаточное количество легко усваиваемых продуктов с высоким содержанием цинка или сталкивается с проблемами пищеварения, может быть полезно принимать добавки с цинком.

Добавки цинка содержат различные формы минерала, такие как ацетат цинка, глюконат цинка и сульфат цинка. Содержание элементарного цинка варьируется в зависимости от формы.

Глюконат цинка — наиболее распространенная безрецептурная добавка, доступная в аптеках. Он и ацетат цинка часто добавляются в препараты от простуды, включая назальные спреи и пастилки.

Рекомендуем выбирать хелатные формы добавок цинка или пиколинат цинка, так как они обладают высокой биодоступностью и минимальными побочными эффектами по сравнению с сульфатом цинка.

Примеры добавок цинка отличного качества:

Исследования показывают, что добавки цинка могут быть эффективными для профилактики инфекции верхних дыхательных путей и диареи, а цинк в сочетании с антиоксидантами может быть умеренно эффективен в замедлении прогрессирования возрастной макулярной дегенерации.

Рекомендуемая дозировка цинка

Хотя серьезный дефицит цинка встречается редко, около 2 миллиардов людей страдают от его недостатка, что негативно сказывается на здоровье.

Рекомендуемая суточная норма потребления цинка составляет 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин. Во время беременности и лактации норма увеличивается до 13 мг в день.

Развивающийся плод и младенцы нуждаются в достаточном количестве цинка, поэтому беременные и кормящие женщины должны увеличивать его потребление для здоровья детей.

Указанные нормы поддерживают нормальный уровень цинка. При лечении дефицита рекомендуется принимать 30 мг цинка в день в течение 90 дней. Также важно включить добавку с медью, так как длительное употребление цинка может снизить уровень меди в организме.

Топ 10 продуктов питания, богатых цинком

Чтобы избежать дефицита цинка, важно регулярно потреблять следующие основные продукты цинка:

1. Семена тыквы— 1/2 стакана: 8,4 мг (57%)
2. Говядина– 120 грамм: 5,2 мг (32%)
3. Ягненок
- 120 грамм: 5,2 мг (32%)
4. Кешью— 1/2 стакана: 3,8 мг (25%)
5. Нут (фасоль гарбанзо)— 1 приготовленная чашка: 2,5 мг (17%)
6. Грибы— 1 приготовленная чашка: 1,9 мг (13%)
7. Цыпленок— 120 грамм: 1,6 мг (12%)
8. Кефир или йогурт  — 1 стакан: 1,4 мг (10%)
9. Шпинат— 1 приготовленная чашка: 1,4 мг (9%)
10. Какао-порошок— 1 столовая ложка: 0,4 мг (2%)

Потенциальные побочные эффекты цинка

Негативные последствия могут возникнуть не только при недостатке, но и при избытке цинка. Длительное употребление высоких доз этого элемента потенциально опасно и может вызывать кашель, усталость, повышение температуры, боли в животе и другие проблемы со здоровьем. Поэтому для восполнения нехватки цинка у взрослых и детей рекомендуется обратиться к нутрициологу, чтобы избежать избыточного потребления.

Исследования показывают, что прием более 100 мг добавочного цинка в день на протяжении 10 лет может удвоить риск рака предстательной железы. Также высокие дозы поливитаминов и добавок с цинком могут увеличить вероятность летального исхода от этого заболевания.

Регулярное употребление высоких доз цинка — 450 мг и более в день — может негативно сказаться на уровне железа в крови и повлиять на уровень меди.

Вот несколько рекомендаций для женщин:

• Беременные женщины старше 18 лет: ограничить потребление цинка до 40 мг в день.
• Беременные женщины до 18 лет: ограничить потребление цинка до 34 мг в день.
• Кормящие женщины старше 18 лет: ограничить потребление цинка до 40 мг в день.
• Кормящие женщины до 18 лет: ограничить потребление цинка до 34 мг в день.

Заключительные мысли

По данным Всемирной организации здравоохранения, миллионы людей во всем мире могут иметь недостаточный уровень цинка в своем рационе. На самом деле, дефицит цинка, симптомы которого долгое время остаются незамеченными, занимает пятое место в рейтинге факторов риска возникновения заболеваний во всем мире.

Дефицит цинка возникает, когда в вашем рационе недостаточно продуктов, богатых цинком или у вас возникают проблемы с усвоением цинка из пищи из-за расстройств пищеварения или плохого состояния кишечника.

Каковы симптомы дефициты цинка? Нехватка цинка поражает многие системы органов, включая иммунную, желудочно-кишечную, скелетную, репродуктивную, покровную и центральную нервную системы.

Если вам интересно, нуждаетесь ли вы в добавке цинка и хотите ли вы знать признаки дефицита цинка, обратите внимание на такие проблемы, как диарея, аллергия, истончение волос, слабый иммунитет и плохая неврологическая функция.

Влияние дефицита цинка на здоровье кожи

Цинк является важным микроэлементом, который играет ключевую роль в поддержании здоровья кожи. Его дефицит может привести к различным кожным проблемам, включая воспаления, акне, экзему и замедленное заживление ран. Цинк участвует в синтезе коллагена, что способствует поддержанию упругости и эластичности кожи. При недостатке этого минерала процесс регенерации клеток замедляется, что может привести к сухости и шелушению кожи.

Одним из наиболее заметных симптомов дефицита цинка является появление высыпаний и воспалений. Исследования показывают, что низкий уровень цинка может способствовать развитию акне, так как этот минерал помогает регулировать выработку себума и обладает противовоспалительными свойствами. Кроме того, цинк способствует нормализации работы сальных желез, что также может снизить риск возникновения акне.

Дефицит цинка также может привести к ухудшению состояния кожи при экземе и псориазе. У людей с этими заболеваниями часто наблюдается низкий уровень цинка, что может усугублять симптомы и замедлять процесс выздоровления. Цинк помогает уменьшить воспаление и зуд, а также способствует заживлению поврежденных участков кожи.

Кроме того, недостаток цинка может негативно сказаться на иммунной системе, что делает кожу более уязвимой к инфекциям. Это может привести к различным дерматологическим заболеваниям, таким как грибковые инфекции или бактериальные воспаления. Важно отметить, что при наличии хронических кожных заболеваний необходимо учитывать уровень цинка в организме и при необходимости корректировать его дефицит.

Для диагностики дефицита цинка можно провести анализ крови, который покажет уровень этого микроэлемента в организме. Однако, важно помнить, что симптомы дефицита цинка могут быть схожи с проявлениями других заболеваний, поэтому для точной диагностики необходимо обратиться к врачу.

Лечение дефицита цинка включает в себя как изменение рациона питания, так и прием добавок. Продукты, богатые цинком, включают мясо, морепродукты, бобовые, орехи и семена. В некоторых случаях может потребоваться назначение препаратов с содержанием цинка, однако их прием должен быть согласован с врачом, так как избыток цинка также может негативно сказаться на здоровье.

В заключение, дефицит цинка может оказать значительное влияние на здоровье кожи, приводя к различным заболеваниям и ухудшению общего состояния. Важно следить за уровнем этого микроэлемента в организме и при необходимости принимать меры для его восполнения.

Вопрос-ответ

Как лечить дефицит цинка?

Лечение дефицита цинка состоит в приеме элементарного цинка в дозе 1–3 мг/кг перорально 1 раз в день до исчезновения симптомов.

Какой анализ покажет дефицит цинка?

Услуги: анализ на цинк (Zn) в крови — информативный метод диагностики показателей метаболизма микроэлемента, выявления его дефицита или переизбытка в организме.

Как понять, что нужно пропить цинк?

Понимание необходимости приема цинка может основываться на симптомах его дефицита, таких как частые простуды, замедленное заживление ран, выпадение волос, ухудшение вкусовых ощущений и кожные проблемы. Также стоит обратить внимание на диету: если в ней недостаточно продуктов, богатых цинком (мясо, морепродукты, орехи, семена), или если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, возможно, стоит рассмотреть добавление цинка в рацион. Перед началом приема добавок рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Советы

СОВЕТ №1

Регулярно проверяйте уровень цинка в организме, особенно если у вас есть предрасположенность к дефициту. Это можно сделать с помощью анализа крови, который поможет выявить недостаток этого важного микроэлемента.

СОВЕТ №2

Включите в свой рацион продукты, богатые цинком, такие как мясо, морепродукты, орехи, семена и бобовые. Это поможет поддерживать оптимальный уровень цинка и предотвратить его дефицит.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на симптомы дефицита цинка, такие как усталость, ослабление иммунной системы, проблемы с кожей и потеря аппетита. Если вы заметили у себя эти признаки, обратитесь к врачу для дальнейшей диагностики и лечения.

СОВЕТ №4

При необходимости обсудите с врачом возможность приема добавок цинка. Однако не занимайтесь самолечением, так как избыток цинка также может быть вреден для здоровья.