Молибден для организма — зачем нужен, функции, пищевые источники

Молибден — микроэлемент, важный для функционирования организма, несмотря на небольшое содержание в тканях. В статье рассмотрим его функции и пищевые источники. Знание о молибдене поможет лучше ориентироваться в вопросах питания и здоровья, а также выявить симптомы дефицита для поддержания благополучия.

Что такое молибден

Если вы ищете расположение в периодической таблице молибдена, то это элемент 42, и символ молибдена — Мо.

Простое определение молибдена — это химический элемент в природе, а также микроэлемент, необходимый для здоровья человека, животных и растений. Он считается металлическим элементом.

Молибден. Польза и действие на организм.

Как выглядит молибден

Молибден в натуральном состоянии — серебристо-белый металл.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о молибдене и его роли в организме:

1. Кофермент для ферментов: Молибден является важным компонентом нескольких ферментов, включая сульфитоксидазу, которая помогает организму метаболизировать серосодержащие аминокислоты и детоксифицировать сульфиты. Это делает молибден ключевым элементом в поддержании нормального обмена веществ.

2. Недостаток молибдена редок: Хотя молибден необходим для здоровья, его дефицит встречается крайне редко, так как даже небольшие количества этого минерала могут удовлетворить потребности организма. Однако в некоторых случаях, например, при определенных заболеваниях или нарушениях питания, недостаток молибдена может привести к проблемам с метаболизмом.

3. Пищевые источники: Молибден содержится в различных продуктах питания, включая бобовые (например, фасоль и горох), злаки (особенно овес и ячмень), орехи и зеленые листовые овощи. Включение этих продуктов в рацион может помочь обеспечить достаточное количество молибдена для поддержания здоровья.

Где брать молибден и зачем он вообще нужен #метаболизм #микроэлементы

Каковы свойства молибдена

Он имеет чрезвычайно высокую температуру плавления и очень устойчив к коррозии. Этот элемент не встречается в природе как свободный металл на Земле, но он может быть найден в различных состояниях окисления в минералах.

Этот микроэлемент можно найти в природе в азотфиксирующих бактериях, земной коре, почве и воде.

Зачем вам молибден

Молибден — важный микроэлемент, необходимый организму для выполнения жизненно важных функций.

Молибден: для чего он

Для чего используется молибден в организме человека

Организм использует его для расщепления макронутриентов, осуществления жизненно важных процессов, связанных с ферментами, метаболизма железа, а также предотвращения накопления вредных веществ. В частности, известно, что он действует как кофактор для четырех важных ферментов, включая сульфитоксидазу, ксантиноксидазу, альдегидоксидазу и митохондриальный восстановитель амидоксима (mARC).

Где находится молибден

В человеческом организме этот элемент в основном находится в печени, почках, железах и костной ткани. Его также можно найти в коже, мышцах, легких и селезенке.

Типы молибдена

Существует много форм этого микроэлемента, но добавки обычно содержат один из следующих типов:

• Аммоний молибдат
• Аспартат молибдена
• Цитрат молибдена
• Молибден глицинат
• Пиколинат молибдена
• Молибдат натрия

Молибден — применение

На данный момент недостаточно научных данных для обоснования добавления молибдена в рацион. Однако некоторые специалисты считают, что он может положительно влиять на организм, особенно при лечении кандидоза.

Считается, что молибден может быть полезен при следующих состояниях, но информации о его эффективности в этих случаях недостаточно:

• Рак пищевода — низкий уровень минерала может быть связан с повышенным риском, но неясно, снижает ли прием добавок этот риск.
• Заболевания печени.
• ВИЧ/СПИД.
• Грибковые инфекции/кандидоз.
• Чувствительность к сульфитам.
• Аллергические реакции и химическая чувствительность.
• Удушье.
• Болезнь Лайма.
• Акне.
• Экзема.
• Бессонница.
• Анемия.
• Паралич Белла.
• Рассеянный склероз.
• Волчанка.
• Болезнь Вильсона.
• Остеопороз.
• Кариес.

Для чего используется молибден в повседневной жизни

Он используется для создания молибденовой смазки (многоцелевой смазки для общепромышленного применения), а также молибденовой стали (материал, применяемый в нефтяной и газовой, энергетической, строительной и автомобильной промышленности для обеспечения своей прочности, устойчивости к коррозии и устойчивости к высоким температурам). Формы, используемые в промышленных целях, включают оксид молибдена, триоксид молибдена, гексакарбонил молибдена и сульфид молибдена.

Кроме того, порошок молибдена используется в качестве растительного удобрения.

Продукты – источники молибдена

Продукты, богатые молибденом, включают бобовые, орехи, молочные изделия, злаки и зеленые овощи.

Для повышения уровня молибдена в рационе стоит обратить внимание на бобовые, такие как фасоль, чечевица и горох — это лучшие источники минерала. Фрукты содержат его в меньших количествах.

Основные источники молибдена:

• Чечевица
• Сушеный горох
• Лимская фасоль
• Соевые бобы
• Черные бобы
• Бобы пинто
• Фасоль гарбанзо
• Овес
• Помидоры
• Салат ромэн
• Огурец
• Сельдерей
• Ячмень
• Яйца
• Морковь
• Сладкий перец
• Укроп
• Йогурт
• Арахис
• Семена кунжута
• Грецкие орехи
• Миндаль
• Треска

Дефицит молибдена — симптомы и признаки

Что вызывает дефицит молибдена? Нехватка молибдена встречается редко, но если он действительно возникает, то обычно приобретается или наследуется.

Диетическая недостаточность этого минерала никогда не наблюдалась у здоровых людей. Однако пациенты с генетическим и тяжелым метаболическим дефектом, называемым дефицитом кофактора молибдена, имеют это состояние ().

Это редкое заболевание приводит к дефициту трех молибдоферментов (сульфитоксидаза, ксантиндегидрогеназа и альдегидоксидаза). Младенец, родившийся с этим дефицитом кофактора, который может выжить, может иметь серьезные неврологические нарушения и целый ряд других нарушений.

Если дефицит все же возникает, это может быть приобретенный дефицит. Это было замечено у одного пациента в 1980-х годах, у которого была болезнь Крона и которая находилась на длительном внутривенном введении пищи без добавления уровней этого минерала.

Для этого пациента симптомы дефицита молибдена включали учащенное сердцебиение и частоту дыхания, головные боли и ночную слепоту. Состояние пациента улучшилось, когда внутривенное питание было прекращено и заменено добавлением молибдена в форме молибдата аммония.

Недостаток молибдена для организма считается крайне редким, поэтому добавка обычно не рекомендуется к приему.

Избыток молибдена

Что происходит при избытке молибдена в организме?

Чрезмерное потребление молибдена, от 10 до 15 мг в сутки, и его промышленное воздействие могут вызвать подагру. Добавки с молибденом могут усугубить существующие проблемы с этим заболеванием.

Прием молибдена также может привести к недостатку меди, так как он снижает уровень этого микроэлемента в тканях.

Взрослым не рекомендуется превышать дозу в 2 мг в день.

Сколько можно принимать

Допустимый максимальный уровень потребления этого микроэлемента по возрастным группам приведен ниже:

• Младенцы в возрасте от 0 до 12 месяцев: установить невозможно, но источник потребления должен быть только из пищи и смеси.
• Дети 1-3 лет: 300 мкг в день
• Дети 4–8 лет: 600 мкг в день
• Дети 9–13 лет: 1100 мкг в день (1,1 мг в день)
• Подростки 14–18 лет: 1700 мкг в день (1,7 мг в день)
• Взрослые 19 лет и старше: 2000 мкг в день (2,0 мг в день)

Для большинства людей добавка молибдена не нужна, потому что нетрудно получить достаточное количество пищи только за счет диеты. Кроме того, недостатки встречаются крайне редко.

Однако, если по какой-либо причине вы решили дополнить этот микроэлемент, взрослые обычно считают безопасным прием внутрь в дозах, не превышающих 2 мг в день. Прием высоких доз (более 2 мг в день), вероятно, небезопасен.

Примеры добавок

Меры предосторожности

Что касается возможных лекарственных взаимодействий, было обнаружено, что высокие дозы ингибируют метаболизм ацетаинофена у крыс, поэтому не рекомендуется принимать ацетаминофен вместе с этим элементом ().

Люди, которые испытывают дефицит меди в рационе или имеют нарушения метаболизма меди, которые приводят к их дефициту меди, могут подвергаться повышенному риску развития токсичности молибдена.

Вы не должны принимать добавки этого микроэлемента, если у вас есть камни в желчном пузыре или проблемы с почками.

Если вы беременны или кормите грудью, имеете заболевание или в настоящее время принимаете лекарства, всегда говорите с вашим врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки.

Заключительные мысли

Молибден важен для организма, участвуя в расщеплении макроэлементов, ферментативных процессах, обмене железа и детоксикации.

Польза молибдена может проявляться в предотвращении или улучшении некоторых заболеваний, однако недостаточно исследований для подтверждения необходимости добавок, так как дефицит этого элемента встречается редко.

Одним из заболеваний, при котором молибден может помочь, является рак пищевода. Исследования показывают, что нехватка этого минерала связана с повышенной заболеваемостью раком пищевода в регионах с бедной молибденом почвой.

Продукты, богатые молибденом, включают чечевицу, сушеный горох, черную фасоль, овес и салат ромэн.

Наилучший способ получить молибден — сбалансированное питание, учитывая редкость его дефицита.

Избыточное потребление молибдена через добавки или промышленное воздействие может вызвать подагру и/или дефицит меди.

Исторический аспект изучения молибдена

Молибден был открыт в 1778 году шведским химиком Карлом Вильгельмом Шееле, который выделил его из минерала молибденита. Однако, его название происходит от греческого слова “molybdos”, что означает “свинец”, так как молибденовые минералы внешне напоминали свинец. В течение 19 века молибден стал предметом интенсивных исследований, и в 1866 году он был выделен в чистом виде французским химиком Пьером Жанна. С тех пор молибден стал важным элементом в металлургии и химической промышленности, но его биологическая роль была признана лишь в 20 веке.

Исследования показали, что молибден является необходимым микроэлементом для человека и животных. В 1953 году было установлено, что молибден необходим для функционирования определенных ферментов, таких как ксантиноксидаза, которая участвует в метаболизме пуринов и образовании мочевой кислоты. Это открытие стало важным шагом в понимании роли молибдена в организме.

С тех пор ученые продолжили изучать функции молибдена, его влияние на здоровье и возможные последствия его дефицита. В 1970-х годах были проведены исследования, которые показали, что недостаток молибдена может привести к различным нарушениям, включая проблемы с обменом веществ и ухудшение работы нервной системы. В результате молибден стал признанным микроэлементом, необходимым для поддержания здоровья человека.

На сегодняшний день молибден изучается в контексте различных заболеваний, включая подагру, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака. Исследования продолжаются, и ученые продолжают открывать новые аспекты биологической роли молибдена, что подчеркивает его важность для здоровья человека.

Вопрос-ответ

Для чего нужен молибден в организме?

Молибден (Мо) – важнейший микроэлемент, который регулирует процессы обмена веществ организма человека. Молибден способствует задержанию в организме фтора, тем самым защищает зубы от кариеса. Он участвует в стимуляции деятельности ферментов, обеспечивающих нормальное дыхание тканей и синтез аскорбиновой кислоты.

Какова функция молибдена в организме?

Молибден используется организмом для переработки белков и генетического материала, такого как ДНК. Молибден также помогает расщеплять лекарства и токсичные вещества, попадающие в организм.

Для чего служит молибден?

Применение. Молибден используется для легирования сталей как компонент жаропрочных и коррозионностойких сплавов. Молибденовая проволока (лента) служит для изготовления высокотемпературных печей, вводов электрического тока в лампах накаливания.

В каких продуктах содержится молибден?

Содержится молибден во многих пищевых продуктах растительного происхождения (зерновые, бобовые, гречиха, семена подсолнечника). Также его много в говяжьих почках и печени, в зеленых листовых овощах, дыне, абрикосах, цельном коровьем молоке.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на пищевые источники молибдена, такие как бобовые, орехи, цельнозерновые продукты и зеленые листовые овощи. Включение этих продуктов в рацион поможет обеспечить необходимое количество этого микроэлемента.

СОВЕТ №2

Следите за сбалансированным питанием, чтобы избежать дефицита молибдена. Важно помнить, что хотя молибден требуется в небольших количествах, его недостаток может негативно сказаться на здоровье.

СОВЕТ №3

Если вы принимаете добавки с молибденом, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Избыток этого элемента также может быть вреден, поэтому важно соблюдать рекомендуемые дозировки.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на состояние своего здоровья и возможные симптомы дефицита молибдена, такие как усталость или проблемы с пищеварением. При наличии таких симптомов стоит обратиться к специалисту для консультации.