Зачем нужно принимать пепсин, функции в организме

Пепсин — важный фермент, который расщепляет белки на аминокислоты в процессе пищеварения. В этой статье рассмотрим функции пепсина в организме, его происхождение и механизмы действия, а также случаи, когда может потребоваться его дополнительный прием. Понимание роли пепсина и его взаимодействия с бетаином гидрохлоридом поможет лучше разобраться в вопросах пищеварения и поддержания здоровья.

Что такое пепсин. Функции пепсина и как он работает

Пепсин — фермент, вырабатываемый в желудке, который расщепляет белки на полипептиды и пептиды. Он способствует перевариванию белков из мяса, яиц, молочных продуктов, орехов и семян, разрушая связи между аминокислотами. Аминокислоты являются «основными элементами» белков.

Эксперты подчеркивают важность пепсина как ключевого фермента, участвующего в процессе пищеварения. Он вырабатывается в желудке и отвечает за расщепление белков на более простые аминокислоты, что способствует их лучшему усвоению организмом. Недостаток пепсина может привести к нарушению пищеварения, вздутию живота и другим дискомфортным симптомам. Кроме того, пепсин играет роль в поддержании кислотно-щелочного баланса в желудке, что важно для защиты от патогенных микроорганизмов. Прием пепсина может быть рекомендован людям с проблемами пищеварения или тем, кто испытывает трудности с усвоением белков. Однако перед началом приема добавок с пепсином важно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных побочных эффектов и подобрать оптимальную дозировку.

Зачем принимать бетаин-пепсин? #жкт #иринабаранова #пшб

Из какого органа производится пепсин и где его можно найти

Пепсин — это фермент, вырабатываемый желудком. Он также функционирует в желудке. Этот фермент создается, когда желудочная кислота превращает белок пепсиноген в пепсин (). Пепсиноген неактивен, но под действием соляной кислоты он превращается в активный фермент пепсин.

Пепсин обнаруживается в кислом желудочном соке, который необходим для правильного усвоения пищи, которую мы едим. Железы в слизистой оболочке желудка, называемые пептическими главными клетками, отвечают за выработку пепсиногена. Производство пепсиногена происходит после того, как железы стимулируются блуждающим нервом и гормональными выделениями гастрина и секретина. Пепсиноген смешивается с соляной кислотой и затем превращается в активный фермент пепсин.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о пепсине и его функциях в организме:

1. Ключевой фермент пищеварения: Пепсин — это один из основных ферментов, вырабатываемых в желудке, который отвечает за расщепление белков на более простые пептиды. Он активируется в кислой среде желудка (pH 1,5-3) из неактивной формы пепсиногена, что позволяет эффективно переваривать пищу.

2. Способствует усвоению питательных веществ: Пепсин не только помогает расщеплять белки, но и способствует усвоению аминокислот и других питательных веществ в тонком кишечнике. Это важно для поддержания нормального обмена веществ и общего здоровья организма.

3. Иммунная функция: Пепсин может играть роль в иммунной системе, так как расщепление белков может помочь уничтожать потенциально опасные патогены, такие как бактерии и вирусы, которые могут попасть в организм с пищей. Это делает его важным элементом защитных механизмов организма.

СХЕМА ПРИЕМА БЕТАИНА

Как работает пепсин в желудке

Пепсин активен в кислой среде, оптимально при pH 1,5-2, что соответствует нормальному уровню кислотности желудочного сока. Его активность снижается при pH 6,5 и выше, что нейтрализует пепсин. Это важно, так как может способствовать развитию заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Является ли пепсин эндопептидазой

Да, это эндопептидаза, которая расщепляет белки на более короткие полипептидные цепи. Технически, это аспарагиновая протеаза и одна из трех основных протеаз в пищеварительной системе человека. Аминокислоты должны быть разрушены до того, как они будут легко поглощены тонкой кишкой. Как только пепсин разлагает белки на более мелкие пептиды, затем они всасываются из кишечника в кровоток или далее расщепляются панкреатическими ферментами.

Иногда пепсин способен проникать из желудка в кровоток, где он продолжает расщеплять непереваренные фрагменты белка (). Благодаря своей специфической структуре, он наиболее эффективен в расщеплении / разрыве пептидных связей между гидрофобной и ароматической аминогруппами. К ним относятся фенилаланин, триптофан и тирозин.

Протеолиз — это еще одно название для «расщепления белков или пептидов на аминокислоты под действием ферментов». Когда высвобождается пепсин, он начинает пищеварение посредством протеолиза. Также считается, что это помогает сохранить желудок от большинства бактерий.

Из-за недостатка этих ферментов у вас проблемы с пищеварением😲

Преимущества и использование пепсина

Как функционирует пепсин в организме? Основная задача пепсина — разрушение белков, но его функции шире. Он участвует в усвоении питательных веществ и уничтожении вредных микроорганизмов. Пепсин, как пищеварительный фермент, катализирует химические реакции, преобразуя крупные молекулы в более мелкие, что облегчает их усвоение организмом.

Существуют несколько причин, по которым дополнительный прием пепсина может быть полезен:

• Помощь в расщеплении трудно усваиваемых белков.
• Поддержка при «несварении» и «дырявом кишечнике», снижая нагрузку на ЖКТ.
• Облегчение симптомов панкреатита, затрудняющего выработку ферментов для переваривания пищи.
• Содействие в производстве антител и переваривании иммуноглобулина IgG.
• Стимуляция выделения желчи.
• Поддержка детоксикации печени.
• Улучшение симптомов кислотного рефлюкса, изжоги и синдрома раздраженного кишечника.
• Повышение усвоения пищи и предотвращение дефицита питательных веществ, включая витамин B12, железо и кальций.
• Противодействие ингибиторам ферментов в продуктах, таких как арахис, зародыши пшеницы, яичные белки, орехи, семена, бобы и картофель.
• Применение для лечения диспепсии, утреннего недомогания при беременности, тошноты, диареи и расстройств желудка, связанных с лечением рака.

Несмотря на важность пепсина для пищеварения, его дисфункция может вызывать проблемы.

Одной из таких проблем является ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь) и ларингофарингеальный рефлюкс. Эти состояния возникают, когда пепсин и кислота из желудка попадают в пищевод и могут оставаться в гортани. Это приводит к дискомфорту и повреждениям слизистой оболочки пищевода и гортани, сопровождающимся симптомами, такими как кислотный рефлюкс, жжение в груди, хрипота и хронический кашель.

Ферменты пепсина могут прилипать к клеткам гортани, истощая их защитные свойства и разрушая мембраны и ткани, что потенциально увеличивает риск рака пищевода и гортани.

Внеэзофагеальный рефлюкс диагностируется с помощью тестирования подкисления и выявления пепсина в слюне и выдыхаемом воздухе. Исследования показывают, что ингибиторы протонной помпы не помогают большинству людей с экстраэзофагеальным рефлюксом.

Проблема возникает, когда клапан нижнего пищеводного сфинктера ослаблен или неправильно расслабляется из-за воспаления, грыжи или ожирения, что приводит к попаданию содержимого желудка в пищевод. Во многих случаях ГЭРБ можно уменьшить, изменив диету и образ жизни, что помогает снизить воспаление.

Л учшие источники пепсина

Продукты питания не содержат пепсин, но они могут повлиять на выработку желудочной кислоты и пищеварительных ферментов. Как уже упоминалось выше, в организме человека этот фермент происходит из «главных клеток», находящихся в желудке. Объем, который вы производите, увеличивается, если вы едите большое количество белка. Примеры «высокобелковых» блюд включают блюда с красным мясом, птицей, рыбой, яйцами, молочными и протеиновыми коктейлями.

Пищевые добавки пепсина также являются источниками этого фермента. Они используются для улучшения усвоения пищи (особенно белков), когда не хватает правильной секреции пепсина. Они также помогают справиться с такими заболеваниями, как панкреатит. Добавки пепсина обычно производятся из желудка свиньи.

Препарат, называемый бетаин гидрохлорид (или бетаин HCL с пепсином), рекомендуется некоторыми практикующими врачами как дополнительный источник соляной кислоты для людей с низким уровнем образования желудочной кислоты (также называемый гипохлоргидрией или гипоацидностью). Это может помочь соляной кислоте, выделяемой желудком, лучше конвертировать пепсиноген и усвоить белок. Кроме того, он может предложить другие преимущества, такие как снижение аллергии и подавление роста кадиды ().

Добавки пепсина, как принимать, дозировка

Добавки с пепсином доступны без рецепта и представлены в таблетках, порошках и капсулах. Оптимальная дозировка зависит от веса, роста, возраста, рациона, образа жизни и медицинской истории. Если требуется рецептурное средство с пепсином, врач определит дозу.

Рекомендуем добавку с пепсином:

Она имеет лучшее соотношение бетаина и пепсина.

При использовании безрецептурной добавки внимательно читайте инструкцию и не превышайте рекомендованную дозу. Для наилучших результатов выбирайте качественные смеси ферментов.

Некоторые добавки содержат соляную кислоту HCL (бетаин гидрохлорид) и пепсин для усиления эффекта. Комбинация HCL с пепсином поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта, помогает при кислотном рефлюксе и улучшает низкую кислотность желудка.

Бетаин гидрохлорид может вызывать жжение в желудке и изжогу, что может указывать на неправильную дозировку или на то, что пепсин не нужен. Рекомендуется начинать прием под контролем врача, начиная с одной капсулы и постепенно увеличивая дозу.

Основная функция пепсина — улучшение расщепления белков и усвоения питательных веществ. Поэтому:

• Пепсин следует принимать во время употребления белковой пищи.
• Тепло в желудке может означать, что доза близка к максимальной, и лучше снизить количество пепсина.
• Некоторым достаточно одной капсулы в день или на основной прием пищи, другим может потребоваться до девяти капсул в день. Ориентируйтесь на свои ощущения!
• Ищите добавку с около 530 мг бетаина гидрохлорида и примерно 20 мг чистого пепсина.
• Принимайте добавку во время еды, а не до нее.

Признаки, что вам нужно больше пепсина и как получить его в вашем рационе

Для того, чтобы переваривать белок, вашему организму требуется достаточное количество желудочной кислоты и ферментов. Если вы обнаружите признаки низкого уровня желудочной кислоты, есть большая вероятность, что вы также столкнетесь с низким уровнем производства пепсина. Что произойдет, если ваш желудок не вырабатывает достаточно желудочного сока?

Если у вас низкое содержание желудочной кислоты (гипоацидность), то вам не хватает HCL. Соляная кислота необходима для создания активного фермента пепсина. Соляная кислота естественным образом создается в желудке. Это то, что делает ваш желудок очень кислой средой, которая может расщеплять пищу.

Если вам не хватает соляной кислоты / желудочной кислоты, и это мешает выработке пепсина, у вас могут возникнуть такие симптомы, как:

• диспепсия
• вздутие живота и газы
• боли в животе
• запор или диарея
• недостаток питательных веществ (витамина В12, железа и кальция)
• синдром «дырявого» кишечника

Некоторые причины, по которым вам может быть трудно производить пепсин и переваривать белок, включают:

• Недостаток питательных веществ из-за строгих диет или ограничения калорийности.
• Длительное применение антацидов в анамнезе.
• Частое использование антибиотиков.
• Переедание, быстрое поглощение пищи и стресс во время еды.
• Употребление большого объема жидкости до или во время еды.
• Неполноценный сон, затрудняющий контроль аппетита и пищеварение.

Для улучшения пищеварения, снижения воспалительных реакций, способствующих ГЭРБ и рефлюксу, а также балансировки выработки желудочной кислоты, следуйте рекомендациям:

• Включайте в рацион продукты с природными ферментами: ананас, папайя, манго, банан, авокадо, киви, кефир, йогурт, мисо, соевый соус, темпе, квашеная капуста, кимчи, пчелиная пыльца, яблочный уксус и сырой мед.
• Убедитесь, что рацион богат щелочными продуктами и разнообразными источниками белка для получения различных аминокислот.
• Питайтесь небольшими, сбалансированными порциями в течение дня, сочетая белки, сложные углеводы и полезные жиры в каждом приеме пищи.
• Избегайте еды за три-четыре часа до сна.
• Замедляйте темп во время приема пищи. Создавайте спокойную атмосферу и тщательно пережевывайте каждый кусок.
• Включайте разнообразные пробиотические продукты.
• Принимайте яблочный уксус перед едой, разбавляя одну столовую ложку в небольшом количестве воды от одного до трех раз в день.
• Употребляйте мед манука с антимикробными свойствами, который может помочь при синдроме избыточного бактериального роста в кишечнике (СИБР). Рекомендуется по чайной ложке один-два раза в день.
• При ГЭРБ или кислотном рефлюксе сократите потребление кислых продуктов и увеличьте количество щелочных. Ведение пищевого дневника поможет выявить продукты, усугубляющие симптомы.
• Рассмотрите интервальное голодание, которое приносит преимущества для здоровья кишечника и нормализует уровень желудочной кислоты.

Факты о пепсине

Пепсин был впервые обнаружен немецким физиологом по имени Теодор Шванн в 1836 году. Это был один из первых пищеварительных ферментов, который был идентифицирован. Он до сих пор считается одним из самых важных. Только спустя более 90 лет, в 1929 году, ученые, работающие в Институте медицинских исследований Рокфеллера, смогли определить, как именно он работает. Этот фермент получил свое название от греческого слова  pepsis , что означает «пищеварение» (или от  peptein,  что означает «переваривать»).

Сегодня, помимо того, что используется для приготовления добавок с пепсином, он используется для различных применений в производстве пищевых продуктов, фотографии, кожевенном производстве и других отраслях. Например, коммерчески приготовленный пепсин используется для модификации соевого белка и желатина. Он также используется для производства немолочных закусок и полуфабрикатов из злаков, приготовления белковых гидролизатов для использования в ароматизаторах продуктов питания и напитков и удаления волос с тканей / шкур в кожевенной промышленности ().

Меры предосторожности

При использовании препаратов или добавок с пепсином возможны побочные эффекты, хотя они встречаются редко. К ним относятся боли в животе, расстройства пищеварения, тошнота, кожные высыпания и диарея. Риск увеличивается при превышении рекомендуемой дозы.

Если вы заметили негативные реакции, проконсультируйтесь с врачом, особенно при ухудшении самочувствия. Обсудите возможность приема добавок, если принимаете медикаменты, имеете аллергии, хронические заболевания, или если вы беременны, планируете беременность или кормите грудью.

Заключительные мысли

• Пепсин — это пищеварительный фермент в желудке. Функции пепсина – расщеплять белки на более мелкие единицы, называемые полипептидами (или пептидами или короткими). Какая железа выделяет пепсин? Он вырабатывается клетками в слизистой желудка. Этот фермент образуется, когда неактивный фермент пепсиноген смешивается с соляной кислотой (желудочная кислота / желудочный сок) и превращается в активный фермент.
• Какое вещество в желудке помогает работе пепсина? Он работает при кислотном pH, в идеале в среде с pH 1,5–2. Желудочные соки в желудке, которые являются очень кислыми, помогают этому ферменту расщеплять пищу должным образом. Вот почему низкое содержание желудочной кислоты может быть проблематичным.
• Пищеварительные ферменты, называемые протеолитическмими, являются типом, необходимым для переваривания белка. Бетаин гидрохлорид с пепсином является примером добавки, которая принимается без рецепта. Тем не менее, она может иметь побочные эффекты, поэтому лучше проконсультироваться с врачом.
• Люди, которым полезно принимать пищеварительные ферментные добавки, включают людей с низким содержанием желудочной кислоты, панкреатитом, СРК,  ферментной недостаточностью, недостаточностью поджелудочной железы, дефицитом витамина В12 или дефицитом железа, запорами, диареей и вздутием живота.
• Продукты, которые могут помочь обеспечить вас натуральными пищеварительными ферментами, которые поддерживают переваривание белка, включают ананас, папайю, киви, кисломолочные продукты, манго, мисо, квашеную капусту, кимчи, авокадо, пчелиную пыльцу, яблочный уксус и сырой мед.

Влияние пепсина на здоровье и пищеварение

Пепсин — это фермент, который вырабатывается в желудке и играет ключевую роль в процессе пищеварения. Он отвечает за расщепление белков на более простые аминокислоты, что позволяет организму эффективно усваивать питательные вещества. Пепсин активируется в кислой среде желудка, где он начинает свою работу, расщепляя белки, содержащиеся в пище.

Одной из основных функций пепсина является его способность расщеплять сложные белковые молекулы, такие как коллаген и миозин, которые содержатся в мясе и других продуктах животного происхождения. Это делает пепсин незаменимым для людей, которые потребляют много белка, так как он способствует более эффективному усвоению этих питательных веществ.

Кроме того, пепсин помогает поддерживать оптимальный уровень кислотности в желудке. Это важно не только для пищеварения, но и для защиты организма от патогенных микроорганизмов, которые могут попасть в желудок с пищей. Кислая среда, создаваемая пепсином и соляной кислотой, препятствует размножению бактерий и вирусов, что снижает риск инфекций и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Пепсин также может оказывать положительное влияние на здоровье кишечника. Он способствует улучшению перистальтики и нормализации работы кишечника, что может помочь в профилактике запоров и других расстройств пищеварения. Кроме того, пепсин может способствовать улучшению усвоения других питательных веществ, таких как витамины и минералы, что в свою очередь положительно сказывается на общем состоянии здоровья.

Важно отметить, что недостаток пепсина может привести к различным проблемам с пищеварением, таким как диспепсия, вздутие живота и нарушения усвоения питательных веществ. В таких случаях может быть рекомендовано принимать добавки с пепсином, чтобы восстановить нормальное пищеварение и улучшить общее состояние организма.

Таким образом, пепсин играет важную роль в поддержании здоровья и нормального функционирования пищеварительной системы. Его функции не ограничиваются только расщеплением белков; он также способствует защите организма от инфекций и улучшает усвоение питательных веществ, что делает его незаменимым элементом в рационе человека.

Вопрос-ответ

Для чего назначают пепсин?

Пепсин расщепляет белки до полипептидов. После воздействия пепсина начинается процесс переваривания белков в пищеварительном тракте. Показания к применению: ахилия, гипо- и анацидные гастриты, диспепсия. Противопоказания, возможные побочные явления.

Какую функцию выполняет пепсин?

Пепси́н – протеолитический фермент класса гидролаз, вырабатываемый главными клетками слизистой оболочки желудка, осуществляет расщепление белков пищи до пептидов. Присутствует в желудочном соке человека, млекопитающих, птиц, пресмыкающихся и большинства рыб.

Как пепсин влияет на кишечник?

Пепсин необходим для переваривания молекул белка. Бикарбонаты защищают слизистую желудка от воздействия на нее агрессивной соляной кислоты. А внутренний фактор Касла имеет дело с витамином B12 и способствует его усвоению в кишечнике.

Сколько можно пить пепсин?

Доза для взрослых: по 2 таблетки 3–4 раза в день, для детей — от 1/4 до 1 таблетки в зависимости от возраста 3–4 раза в день. Таблетки перед приемом растворяют в 1/4–1/2 стакана воды. Принимают во время или после еды.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом приема пепсина обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет определить, подходит ли вам этот препарат и в каких дозах его следует принимать.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на свой рацион питания. Пепсин может быть особенно полезен при употреблении белковой пищи, поэтому старайтесь включать в свой рацион достаточное количество белков, чтобы максимизировать его эффективность.

СОВЕТ №3

Следите за реакцией вашего организма на пепсин. Если вы заметили какие-либо побочные эффекты, такие как дискомфорт в желудке или аллергические реакции, прекратите прием и обратитесь к врачу.

СОВЕТ №4

Изучите дополнительные источники информации о пепсине и его функциях в организме. Это поможет вам лучше понять, как он влияет на пищеварение и общее состояние здоровья, и сделает вас более осведомленным потребителем.