Гипотиреоз щитовидной железы — состояние, при котором щитовидная железа вырабатывает недостаточно гормонов. Это может вызвать увеличение веса, усталость и депрессию. Правильная диета важна для управления заболеванием, поддержания уровня гормонов и улучшения самочувствия. В статье рассмотрим, какие продукты следует включить в рацион, а какие ограничить или исключить для оптимального питания при гипотиреозе у женщин и мужчин.
Что можно кушать
На данный момент не существует единой диеты для людей с гипотиреозом. Однако рацион с низким содержанием жиров и сбалансированным количеством фруктов, овощей, нежирного белка (рыба, курица, постное мясо), молочных и цельнозерновых продуктов является разумным выбором для всех.
Узнайте больше о лечении субклинического гипотиреоза с использованием натуропатических методов.
Эксперты в области эндокринологии подчеркивают важность правильного питания для пациентов с гипотиреозом. Они отмечают, что диета должна быть сбалансированной и включать достаточное количество йода, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Врачи рекомендуют употреблять морепродукты, молочные продукты и яйца, богатые этим элементом. Также важно следить за уровнем селена и цинка, которые способствуют синтезу гормонов.
Кроме того, специалисты советуют ограничить потребление соевых продуктов и глютена, так как они могут мешать усвоению гормонов. Употребление свежих овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов поможет поддерживать нормальный обмен веществ и уровень энергии. Важно помнить, что индивидуальный подход к диете и консультация с врачом помогут достичь наилучших результатов в управлении заболеванием.
Фрукты и овощи, богатые антиоксидантами
Черника, помидоры, сладкий перец и другие продукты, богатые антиоксидантами, могут улучшить общее состояние здоровья и принести пользу щитовидной железе. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием витаминов группы В, например, цельного зерна, также может помочь.
Продукт | Польза при гипотиреозе | Примечания |
---|---|---|
Морская рыба (лосось, скумбрия, тунец) | Богата йодом, необходимым для функции щитовидной железы; содержит омега-3 жирные кислоты, которые могут снизить воспаление. | Выбирайте рыбу с низким содержанием ртути. |
Морепродукты (креветки, мидии) | Источник йода и других важных минералов. | Учитывайте возможные аллергии. |
Яйца | Хороший источник йода, селена и витамина D, важных для здоровья щитовидной железы. | Употребляйте в умеренных количествах. |
Орехи и семена (бразильские орехи, семена чиа) | Богаты селеном, который способствует нормальной функции щитовидной железы. | Следите за калорийностью. |
Зеленые листовые овощи (шпинат, капуста) | Содержат витамины и минералы, поддерживающие общее здоровье. | Учитывайте содержание йода, которое может варьироваться в зависимости от почвы. |
Крупы (гречка, овсянка) | Источник клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения. | Выбирайте цельнозерновые варианты. |
Бобовые (фасоль, чечевица) | Хороший источник белка и клетчатки. | Умеренное потребление из-за возможного влияния на усвоение йода. |
Фрукты (яблоки, бананы, ягоды) | Источник витаминов и антиоксидантов. | Умеренное потребление из-за содержания фруктозы. |
Нежирное мясо (курица, индейка) | Источник белка, важного для поддержания здоровья. | Выбирайте нежирные части. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о диете при гипотиреозе щитовидной железы:
-
Влияние йода: Йод является ключевым элементом для синтеза гормонов щитовидной железы. Однако при гипотиреозе важно не переусердствовать с его потреблением, так как избыток йода может усугубить состояние. Поэтому важно поддерживать баланс и консультироваться с врачом по поводу необходимого уровня йода в рационе.
-
Селен и цинк: Эти микроэлементы играют важную роль в поддержании функции щитовидной железы. Селен помогает в превращении тироксина (Т4) в более активную форму трийодтиронина (Т3), а цинк участвует в синтезе гормонов. Продукты, богатые селеном (например, бразильские орехи) и цинком (мясо, морепродукты), могут быть полезны для людей с гипотиреозом.
-
Глютен и автоиммунные заболевания: У некоторых людей с гипотиреозом, особенно с аутоиммунным тиреоидитом (болезнь Хашимото), может наблюдаться чувствительность к глютену. Исключение глютена из рациона может помочь улучшить состояние и уменьшить воспаление. Однако это не универсальное решение, и важно индивидуально подходить к выбору диеты.
Селен
Небольшие дозы селена необходимы для работы ферментов, поддерживающих гормоны щитовидной железы. Рекомендуется включать в рацион продукты с высоким содержанием селена, такие как семена подсолнечника и бразильские орехи. Также возможен прием селена в виде добавок:
Тирозин
Эта аминокислота используется щитовидной железой, чтобы произвести T3 и T4. Хорошими источниками тирозина являются мясо, молочные продукты и бобовые. Прием добавки также может помочь, но для этого вам рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Отличный вариант с IHerb:
Вам также необходимо сбалансировать потребление калорий. Контроль порций имеет важное значение для предотвращения увеличения веса. Гипотиреоз замедляет ваш метаболизм, и вы можете набрать несколько килограммов, если не сжигаете больше калорий, чем потребляете каждый день. Поговорите со своим врачом или поработайте с диетологом, чтобы выяснить, сколько калорий вы должны есть каждый день, и какие продукты помогут вам чувствовать себя лучше.
Что ограничивать или избегать
Гипотиреоз накладывает ограничения на выбор продуктов питания.
- Избегайте продуктов с высоким содержанием жиров, обработанных и сладких изделий, так как они способствуют набору веса. Исключение составляют продукты с полезными жирами и Омега-3, такие как авокадо, грецкие орехи и кокосовое масло.
- Ограничьте потребление соли до 2300 мг в день. Избыточная соль может повысить артериальное давление, что представляет риск при сниженной функции щитовидной железы.
Ниже перечислены продукты, которые рекомендуется ограничить или исключить из рациона, так как они могут негативно влиять на функционирование щитовидной железы и уровень тиреотропных гормонов.
3. Йод
Ваша щитовидная железа нуждается в йоде для выработки гормонов. Хотя ваше тело не производит этот элемент, он содержится в различных продуктах, включая йодированную столовую соль, сыр, рыбу и мороженое. Если вы придерживаетесь нормальной диеты, вы не должны испытывать дефицит йода.
И все же, слишком много йода – очень вредно при заболеваниях щитовидной железы. Поэтому диета при гипотиреозе щитовидки предполагает умеренное употребление продуктов, содержащих йод (морские водоросли, спирулина, ламинария). Также следует ограничить прием добавок йода. Крайне не рекомендуется принимать при гипотиреозе железо. Это может перевести заболевание в его обратную форму – гипертиреоз, то есть сверхактивной щитовидной железе.
4. Соя
Продукты на основе сои, такие как тофу и соевая мука, содержат много белка, мало жира и много питательных веществ. Тем не менее, они также содержат женский гормон эстроген, который может препятствовать усвоению организмом синтетического гормона щитовидной железы.
Хотя вам не нужно полностью прекращать употреблять сою, ваш врач может порекомендовать вам ограничить количество, которое вы едите, или скорректировать, когда вы его едите. Подождите не менее четырех часов после приема лекарства от гипотиреоза, прежде чем принимать соевые продукты.
5. Пищевые волокна (клетчатка)
Избыточное количество клетчатки может затруднить усвоение гормонов щитовидной железы. Специалисты рекомендуют взрослым потреблять 25 граммов клетчатки в день для женщин и 38 граммов для мужчин. Обратитесь к врачу или диетологу, чтобы определить необходимое количество клетчатки в вашем рационе.
Не отказывайтесь от клетчатки — она содержится в полезных продуктах: фруктах, овощах, бобовых, цельнозерновом хлебе и крупах. Главное — не переусердствовать. Рекомендуется подождать несколько часов после приема препарата для щитовидной железы, прежде чем есть продукты с высоким содержанием клетчатки.
6. Крестоцветные овощи
Брюссельская капуста, брокколи и капуста являются частью семейства крестоцветных овощей. Эти овощи богаты клетчаткой и витаминами, и они могут помочь защитить от рака и других заболеваний. Диета при гипотиреозе щитовидки предполагает ограничение употребления крестоцветных овощей. Так как имеются научные данные о связи употребления этих овощей в больших количествах и развития гипотиреоза. Но если вы будете кушать капусту не часто, 1-2 в неделю, то вреда вам это не принесет.
7. Алкоголь
Алкоголь не влияет на левотироксин, но его чрезмерное употребление может повредить печень. Печень метаболизирует гормоны щитовидной железы, и ее повреждение может привести к накоплению левотироксина в организме. Рекомендуется проконсультироваться с врачом о безопасности употребления алкоголя и допустимых количествах.
8. Глютен
Глютен — белок, содержащийся в таких зернах, как пшеница, рожь и ячмень, напрямую не влияет на функцию щитовидной железы. Тем не менее, некоторые люди с аутоиммунным гипотиреозом также имеют целиакию, состояние, при котором их иммунная система по ошибке атакует их тонкую кишку после употребления глютена.
Если у вас есть такие симптомы, как вздутие живота, боль в животе, диарея и рвота после употребления продуктов, содержащих глютен, обратитесь к врачу для диагностики целиакии. Исключение глютена из рациона должно облегчить эти симптомы.
9. Железо и кальций
Оба минерала препятствуют усвоению гормонов щитовидной железы. Продукты, богатые железом и кальцием, можно включать в рацион, но от добавок лучше отказаться.
Планирование диеты при гипотиреозе
Если у вас хроническое заболевание, такое как гипотиреоз, не пытайтесь ориентироваться в своей диете в одиночку. Начните с посещения своего врача, который может помочь вам определить, какие продукты могут вызвать взаимодействие или другие проблемы с вашим лекарством щитовидной железы. Затем поработайте с диетологом или health-коучем, который поможет вам разработать диету, которая будет полезна как для здоровья, так и для щитовидной железы.
Общие рекомендации по питанию даны в нашей статье.
Рекомендуем также прочитать: чем отличаются гипотиреоз и гипертиреоз
10. Важность регулярного питания и контроля порций
Регулярное питание и контроль порций играют ключевую роль в управлении гипотиреозом и поддержании общего здоровья. При этом заболевании обмен веществ замедляется, что может привести к увеличению веса и другим метаболическим нарушениям. Поэтому важно не только следить за качеством пищи, но и за ее количеством.
Первое, на что стоит обратить внимание, это частота приемов пищи. Рекомендуется делить суточное количество калорий на 4-6 небольших приемов пищи. Это помогает поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне и предотвращает резкие колебания энергии, что особенно важно для людей с гипотиреозом, у которых может наблюдаться усталость и слабость.
Контроль порций также имеет огромное значение. Переедание может привести к набору лишнего веса, что усугубляет симптомы гипотиреоза. Использование небольших тарелок и порционных контейнеров может помочь в этом. Также стоит обращать внимание на размер порций, особенно при употреблении высококалорийных продуктов, таких как орехи, масла и сладости.
Важно учитывать и качество пищи. При гипотиреозе рекомендуется включать в рацион продукты, богатые клетчаткой, такие как овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. Клетчатка помогает улучшить пищеварение и способствует более длительному чувству сытости. Также стоит избегать переработанных и высокосахаристых продуктов, которые могут способствовать набору веса и ухудшению состояния здоровья.
Кроме того, стоит обратить внимание на гидратацию. Употребление достаточного количества воды помогает поддерживать обмен веществ и способствует выведению токсинов из организма. Рекомендуется пить не менее 1,5-2 литров воды в день, особенно если вы активно занимаетесь спортом или находитесь в жарком климате.
Наконец, важно помнить о том, что каждый организм уникален. Поэтому рекомендуется вести дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты и режим питания лучше всего подходят именно вам. Это поможет не только контролировать вес, но и улучшить общее самочувствие и качество жизни при гипотиреозе.
Вопрос-ответ
Что не любит щитовидка при гипотиреозе?
От какого питания нужно отказаться при проблемах с щитовидной железой: сахар. Вся популярная и дешевая еда содержит в составе сахар в неимоверных количествах. Это сладкие и газированные напитки, пирожные, торты, конфеты и прочее.
Как понизить ТТГ без таблеток?
При повышенном ТТГ важно обеспечить организм достаточным количеством йода, селена, цинка, витаминов A и D. В рацион стоит включить морепродукты, яйца, орехи, цельные злаки, зеленые овощи. Необходимо избегать дефицита белка и отказаться от избыточного потребления сои, которая может влиять на усвоение гормонов.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на йод. Йод играет ключевую роль в функционировании щитовидной железы. Убедитесь, что в вашем рационе достаточно продуктов, богатых йодом, таких как морская капуста, рыба и молочные продукты. Однако избегайте избыточного потребления йода, так как это может усугубить состояние.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление белка. Белок помогает поддерживать уровень энергии и способствует нормализации обмена веществ. Включите в свой рацион нежирное мясо, рыбу, яйца, бобовые и орехи. Это поможет вам чувствовать себя более энергичным и поддерживать мышечную массу.
СОВЕТ №3
Избегайте соевых продуктов и глютена. Соевые продукты и глютен могут мешать усвоению гормонов щитовидной железы. Если вы заметили ухудшение состояния, попробуйте ограничить их потребление и следите за реакцией организма.
СОВЕТ №4
Регулярно проверяйте уровень гормонов. Поскольку гипотиреоз требует постоянного контроля, важно регулярно проходить обследования и следить за уровнем ТТГ и Т4. Это поможет вам корректировать диету и лечение в зависимости от изменений в состоянии здоровья.